Khalango, Galango, Guicalango, ou Nikhalago, dependendo da região, é nome da panela de fabrico caseiro com base no barro ou argila, cuja origem remonta desde os tempos da expansão dos povos Bantu (povos habitantes da região sul do Sahara , por volta do segundo milénio antes de Cristo).Fizemos uma viagem até à, ao encontro damamã Ce...

Pilão é um utensílio culinário basilar na cozinha dos povos Africanos, usado há várias gerações para triturar e amassar alimentos. Em algumas regiões de Moçambique, com mior destaque para o sul do país, o pilão simboliza lar ou família. “Um lar sem um pilão é comparado à uma casa sem pilares, portanto, sem estrutura”, explica...

Acredita-se que a capulana começa a ser utilizada a partir do século X, principalmente nos distritos costeiros da Ilha de Moçambique ou Onhiphithi, Angoche, Moma ou Mossuril, por influência dos mercadores árabes. Terá posteriormente chegado à outras regiões do país através dos contactos entre os vários grupos do país.Frequente...

Presente em todos os lares Moçambicanos, a peneira, designada lilhelo em língua Citswa, cisero em língua Cisena e ethokwa em língua Emakhwa, é um utensílio de uso doméstico, de fabrico artesanal, feito com base em palha de palmeira leque, uma planta muito abundante em várias regiões do país. O material usado na pro...

N´xilo é um vocábulo em Emakhuwa que designa uma moageira fabricada à base de cimento, areia e pedras, normalmente com uma configuração rectangular. A moageira apresenta uma posição oblíqua por duas razões: para permitir o conforto durante o processo de moedura e facilitar o deslizamento dos cereais moídos.A superfície da moag...

Em Moçambique, a gaiola ou ekeelo, em emakhuwa, faz parte da tradição e cultura de muitas comunidades e toma diferentes nomes a depender da região. No norte do país, onde tivemos a oportunidade de falar com um fabricante deste objecto, mesmo em amakhuwa ostenta diversos nomes. No emakhuwa central, falado pelos povos da Cidade de Nampula e n...

Ekittantta ou nkori (no singular) ou ikittantta (no plural), que em emakhuwa quer dizer “cama tradicional”, é a mais antiga das camas na sociedade macua. É feita de quatro pés de madeira bem elaborada e tecelagem de um fio de palha chamado ekampala.Ekittantta é considerada a cama principal nas aldeias da zona norte do país, onde ...

Fuuba ou Fumba, em exuwabo, ou Ntthatto em emakhuwa é o nome de uma esteira de palha, presente em muitos lares um pouco por todo o País. Desde tempos antigos que o artefacto doméstico serviu não só para descansar o corpo mas também como protecção contra o frio, mosquitos, cobras, entre outras utilidades domésticas. No dis...

Nkompe, em Emakhuwa-Enahara, é uma concha feita de casca de coco (cafurro) e um pauzinho. Em toda a província de Nampula há variedades deste utensílio diferenciadas pela matéria-prima e a denominação, que variam de acordo com a região. Mais para o interior, por exemplo, encontra-se a concha totalmente de madeira, chamada eyope.Seg...